南瓜的营养价值及功效与作用(南瓜的营养价值及功效与作用禁忌)

南瓜的营养价值、功效和作用

1、控制血糖

南瓜含有果胶，可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖的吸收率。南瓜富含膳食纤维，膳食纤维在胃中停留时间长，尽量减少胃面食物的排出，可以控制饭后血糖的升高。

2、降胆固醇

南瓜中所含的纤维可以调节人体血液中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁中的积累，从而防止高胆固醇和高脂血症的产生。

3、保护眼睛

南瓜富含胡罗卜素，有助于保护眼睛，胡罗卜素可以转化为维生素A，维持正常视觉，保护眼睛。

南瓜不适合谁吃

1、对南瓜过敏的人

对南瓜过敏的人吃南瓜会引起皮肤瘙痒，也可能导致腹泻、消化不良、皮疹。湿疹和其他过敏症状，所以最好不要吃南瓜。

2、胃肠功能差的群体

南瓜富含膳食纤维，会加速胃肠蠕动，所以胃不好的人尽量不要多吃南瓜，以免加重不良症状。

3、湿热体质的群体

南瓜性温，味辛，有益气的作用，湿热体质的群体吃可能会引起上火，所以湿热体质的群体最好少吃。

南瓜养胃还是伤胃

南瓜是养胃的。

南瓜能起到健脾开胃的作用。南瓜含有大量的碳水化合物和果胶，能起到维持胃肠粘膜的作用。平时适量食用可以帮助胃粘膜恢复，但南瓜不宜吃太多，否则可能刺激胃酸分泌，引起胃部不适。

南瓜和窝瓜有什么区别？

南瓜和窝瓜没有区别。

南瓜和窝瓜属于同一种植物，但在不同的地区有不同的名字，南瓜也有不同的名字叫西瓜、西瓜、西瓜和北瓜。南瓜营养丰富，含有维生素、膳食纤维和矿物质，食用后可达到补充营养的作用。

南瓜和虾能一起吃吗？

一般来说，南瓜可以和虾一起吃。

但对南瓜或虾过敏不能一起吃，否则可能导致过敏症状加重，虾含有大量碳水化合物、优质蛋白质和虾青素，南瓜含有大量植物蛋白、维生素、胡萝卜素和钙、锌、铁等营养物质，两者可以一起吃，但不能吃太多，否则会对胃造成负担，导致消化不良等不适症状。