喝豆浆对身体有什么好处(喝豆浆的好处)

喝豆浆的好处

1、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌

鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素，可谓是天然雌激素补充品。并且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质及其皂甙、异黄酮、卵磷脂等成分，对乳癌、子宫癌也有一定的预防作用。

2、鲜豆浆能够养颜

女性的青春与体内的雌激素息息相关，而豆浆含有植物雌激素，是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种大豆苷原，可调节女性内分泌系统的作用。每天喝鲜豆浆，能够延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

3、早餐喝豆浆易减肥

早餐喝低糖的豆浆可以起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪，可以分解身体里的胆固醇，推动脂质代谢，促使人体脂肪不易沉积。并且豆浆属高纤维食物，可以增强肠胃的蠕动作用，能解决便秘难题，从而使小腹不再凸起。

豆浆的忌食群体

1、肠胃不好的人少喝豆浆

由于豆浆特性偏寒，消化不好、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能胀气，因此肚胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以防刺激胃酸分泌过多加重病情，或是造成胃肠胀气。

2、缺钙的人不宜常饮豆浆

豆类中含有缓聚剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。应对他们的最好方法就是把豆浆煮熟，而经常食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

3、手术或病后处在恢复期的患者

手术或生病后的人群身体免疫力广泛较差，肠胃功能不是太好，因此，在恢复期间尽量不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

4、有通风病症的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的病症，而大豆含有嘌呤，豆浆是由大豆碾成浆的，因此痛风病人搞好少喝豆浆。

5、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，由于二者会发生反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔最好在1小时以上。

喝豆浆的禁忌

1、豆浆不要空腹饮用

由于蛋白会转为热量消耗掉，起不了滋补的功效，加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馍馍、包子、面包一起吃。

2、煮豆浆时不要盖着煮

豆浆不但必须要烧开，并且在煮豆浆时还要打开盖子，这是因为打开盖子能让豆浆中的有害物随着水蒸汽挥发，避免影响人体的健康。

3、豆浆不能用暖瓶保温

暖瓶温湿的内环境极有益于细菌繁殖，并且豆浆中的皂毒素还可以融解暖瓶里的水垢，喝过会危害人体健康。

4、豆浆尽量不要加红糖

由于红糖里边有多种有机物，它们和豆浆中的蛋白酶融合，加了红糖的豆浆，不容易被吸收。而加白糖则不会出现这种现象。