一岁半宝宝食谱大全(一岁半宝宝饮食要求)

一岁半宝宝饮食规定

1.一岁半的宝宝应由乳类变成粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物，以保证供给较全面的营养素，满足宝宝生长发育的必须。

2.这时的宝宝乳牙日益增多，可是咀嚼能力较差，消化功能仍较差，因此食物要碎、软、新鲜，不能与成人饮食相同，忌油炸、有刺激性及含纤维多、不易嚼烂的食材。

一岁半宝宝饮食分配

一岁半宝宝饮食分配：关键食物：粮食、蔬菜、肉类；协助食物：牛乳，鸡蛋，谷物和豆类。宝宝的胃容量依然小，以每日三餐加2次点心为宜。

一岁半宝宝食谱

菜肉水饺

材料：猪肉馅、白菜各250克，面粉400克，盐、姜末、葱末、香油、生抽、鸡精各适当。

1.将生抽、姜末添加肉馅内拌和开来，最后放葱末。

2.白菜切碎，挤掉水份添加肉馅内，再放入香油、盐、鸡精，拌匀即成水饺馅。

3.用温水和面，反复揉至面皮亮润；随后揪一块小面团，擀成圆饼状，放入馅，把面皮并拢，粘紧。

4.锅中煮开开后，下饺子，煮到饺皮边无白茬即熟。

营养作用：本品油脂蛋白、碳水化合物、碳酸盐、维生素和膳食纤维含量较丰富，适宜小儿食用。

五彩疙瘩汤

材料：小虾仁4-5个，鸡蛋1个，番茄1个，豆腐、火腿、青菜、面粉、油各适当。

1.虾仁洗净，切碎，番茄稍烫，削皮，切碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁。

2.炒锅放适量油，烧开，添加虾仁、豆腐、火腿、番茄略炒，要炒成红色（西红柿的汤）。

3.锅中加水，面粉放碗内，加凉水，边加边用木筷搅拌成小颗粒。

4.水开后把面疙瘩一点点拔下锅中，2分钟，打进鸡蛋，拿筷子划散，撒进青菜、盐，出锅即可。

营养作用：本品颜色艳丽，蛋白、维生素含量丰富，美味可口，深受小儿喜爱。

牛肉粥

材料：牛里脊20克，土豆1/8个，牛肉汤1杯，米粉1/4碗，盐2克，淀粉少量。

做法：

1.将土豆去皮切小碎渣；牛里脊切成肉沫，用淀粉搅拌。

2.将土豆块、米粉、牛肉汤放入锅中煮粘稠。

3.将拌好的牛肉末入锅再煮5-8分钟，放盐即可。

营养作用：本品行温甘醇，营养全面，益气，滋润肠胃，强壮筋骨。适用于小儿体质虚弱、气血两虚等症，亦可做为保健菜谱常吃。

鸡肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、食用油少量。

做法：在锅中放入少量食用油，烧开，把鸡肉末放入锅中爆锅，随后放入碎菜，炒熟后放入白米粥烧开。

营养作用：鸡肉动物蛋白丰富，肉质细腻，蔬菜含有大量维生素矿物质，二者与粥同煮，味美粘稠，易于消化，既有利于宝宝身体发展。

丝瓜豆腐羹

材料：黄瓜1根，豆腐50克，姜末1小勺，豆油、芡粉、盐各少量

做法：

1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。

2.起油锅添加姜末爆香之后入黄瓜，炒透后加适量水，大火煮。

3.水煮开后，放入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。

营养作用：黄瓜能够清热利肠、凉血解毒、通脉活血；豆腐含有多种氨基酸，也有养血与立、生津润燥的功效，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，芳香怡人，能够给宝宝养血补钙，强筋健骨。

混和果蔬汁

材料：苹果、红萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛乳100克

做法：

1.将苹果、红萝卜洗净后，削皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝剁碎。

2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入果汁机拌和打匀，即可。

营养作用：这款果蔬汁，营养很齐全，含有维生素C、胡罗卜素以及钙、铁、锌等宝宝发展不可或缺的元素，很适合宝宝经常喝。