蜂蜜水能醒酒。
蜂蜜性温,味辛,富含果糖,葡萄糖能在一定程度上加速乙醇代谢,分解成水和二氧化碳,从而吸收体内酒精的代谢,减少饮酒后头痛、头晕,同时,蜂蜜加水,富含水也有助于促进身体解毒,所以蜂蜜水有一定的清醒效果。
1.酿造蜂蜜水的方法很简单,只需舀2-3茶匙蜂蜜放入杯中,用40度左右的温水冲泡即可。
2.但仍需注意以下几点:
(1)冲泡蜂蜜水时,不能用沸水冲泡,容易破坏蜂蜜水中的水溶性维生素,从而降低丰富的营养价值;
(2)还会导致蜂蜜中的酶失活,影响蜂蜜的味道,喝起来会更酸。
(3)过高的温度也会降低蜂蜜的抗菌能力。
(4)此外,饮用温水对胃的刺激较小,也有利于缓解胃的不适。
一次250毫升就好。
一般来说,250毫升蜂蜜水相当于一大杯水,果糖成分足以吸收和分解体内的酒精浓度,所以每次喝蜂蜜解酒,250毫升就足够了。
建议每次饮酒前多喝一杯蜂蜜水,有利于保护胃和肠粘膜,减少对胃的刺激,防止呕吐更严重。
你也可以提前准备好蜂蜜水,放在桌子上,在喝酒的时候,每次喝酒,都要喝一些蜂蜜水。这不仅可以提高酒精的能力,而且可以避免醉酒后的不适。
喝了一大杯蜂蜜水后,能有效改善酒后头痛、头晕的症状。
可适量添加。
其实醋也有解酒的作用,因为醋中含有的乙酸会与乙醇融合,从而降低血液中的酒精含量,但由于蜂蜜水有一定的酸值,醋的味道会酸,如果一起冲泡,酸度很高,容易刺激胃,可能引起胃不适,所以建议冲泡蜂蜜水醒来,适当加醋,一小勺,不要放太多。
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