关键食材:金枪鱼一条。
其他食材:生抽、葱、姜、柿子椒适当。
1.金枪鱼除掉腮跟肚,洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放到盘里,加生抽,锅里烧开水,放进鱼蒸熟。
3.蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放进盐水里浸一下。
4.鱼熟了之后熄火起锅,洒上配料,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
降胆固醇、增强体质。
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