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火龙果能够加温吃。
但需要注意加热温度不宜过高，提议维持在70℃以下，由于过热容易造成火龙果中富含的营养成分被破坏，如维生素C、花青素等。其中花青素成份属于抗氧剂，具备抗衰老、抗自由基等功效，一定程度上能够起到养颜、护肤的效果，而火龙果对温度特别敏感，高温可引起其大量流失。
火龙果作为一种低热量水果，富含水溶性膳食纤维，对于减肥人群是比较好的挑选，同时还可以防止便秘。火龙果中富含有植物性白蛋白，进而起到解毒作用，并且对胃壁也有一定的保护和修复功效。
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