二者减肥的效果差不太多。
黑米含有丰富的膳食纤维,饱腹感较强,有润肠通便等功效,还含有丰富的营养物质如充沛的碳水化合物、维生素、钾、镁、铁等经典,且脂肪含量很低。
糙米可调节不饱和脂肪,加快胃肠蠕动,能防止便秘,还带有膳食纤维,能和胆固醇融合,推动胆固醇的排出;糙米易让人有饱腹感,有利于控制食量;糙米还能有效加快新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
吃黑米或糙米减肥效果都比较稳定且不易反跳,还能补充身体所需的营养物质,综上黑米和糙米的减肥效果差不太多。
黑米和糙米热量差不多。
黑米每100g含341大卡,含碳水化合物72.2g,蛋白9.4g,脂肪2.5g;糙米每100g含348大卡,碳水化合物75g,蛋白7.7g,脂肪2.7g。
黑米用于煮粥最适合减肥,黑米能做黑米桂花粥、黑米薏米红豆粥、黑米莲子粥、三黑粥等。
原料:黑米100克,红豆50克,莲籽30克,花生30克,桂花20克,适当冰糖。
做法:
1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲籽洗净;花生洗净、控干预留。
2.锅置火上,将黑米、红豆、莲籽放进锅里,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;添加花生,继续煮30分钟。
3.添加桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
1.影响口感,不少人在吃黑米吃太多后可能觉得黑米十分难吃,这些都是非常正常的现象,一般人在长期或过量食用一种食物会觉得厌烦,因此才会影响黑米口感。
2.影响消化,黑米里边关键含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,如果一次食用黑米太多,不易消化,能给肠胃造成较大压力,很有可能造成消化不好。
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