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花生热量很高，100克花生含有574千焦热量，产能物质许多，每100克花生中的脂肪含量高达44克，蛋白质含量高达24.8克，也有16.2克的碳水化合物。即便含有很多的不饱和脂肪，能够促进脂肪的燃烧，可是花生热量实在太高了，即便推动脂肪分解，也没有减肥的作用。
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