纯牛奶是碱性吗(喝牛奶能抑制胃酸吗)

纯牛奶是碱性的吗？

没错。

食物的酸碱度是根据食物完全燃烧时产生的灰溶于水后溶液的酸碱度来区分的。酸性食品是指食品灰中氮、碳、硫、氯、盐等酸根溶于水后溶液的酸性食品；碱性食品是指食品灰主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后溶液的碱性食品。牛奶中含有更多的钙、钾、钠等元素，牛奶属于碱性食品。

热牛奶是酸性还是碱性

偏碱。

牛奶加热只需要在适当的温度下，加热的营养物质不会改变，仍然含有大量的矿物质，消化后在体内产生部分碱离子，所以热牛奶也是碱性的。

喝牛奶能抑制胃酸吗？

喝牛奶不能抑制胃酸。

胃酸分泌过多会长期损害胃粘膜，可能导致胃病或胃溃疡的症状。虽然喝牛奶不能抑制胃酸的分泌，但牛奶可以在胃粘膜表面形成保护膜，在一定程度上减少胃液对胃粘膜的刺激，有利于保护胃粘膜。

什么时候喝纯牛奶最好？

早餐喝牛奶，晚上喝，下午喝牛奶都很好。

早餐喝牛奶可以为一天提供充足的营养，提高人体免疫力；晚上喝牛奶不仅有利于身体吸收营养，还能促进睡眠。建议睡前半小时喝；下午喝牛奶有助于缓解一天工作的疲劳。牛奶可以减轻乳酸带来的疲劳，缓解疲劳。

发酵酸奶是碱性的吗？

没错。

虽然酸奶的味道是酸的，但食物的酸碱度不是由于食物的味道来判断的，而是由于食物的消化和吸收代谢，最终在人体中变成酸或碱性物质，酸奶富含矿物质元素，所以发酵酸奶属于碱性食物。