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煮熟的牛肉过几天发绿是什么原因(牛肉变质导致的)

发布时间:2024-01-05   作者:如毒渗骨    
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摘要煮熟的牛肉放了几天之后变绿了,这是怎么回事呢?

煮熟的牛肉过几天发绿是什么原因(牛肉变质导致的)

牛肉变质。

如果刚煮好的牛肉颜色正常,几天后就会变绿,这就证明牛肉很可能会变质。由于牛肉摆放不当,细菌滋生,导致牛肉氧化反应,促进牛肉变绿。如果保存不当的牛肉变绿,不建议继续食用。因为牛肉的营养成分已经大大流出,而且还含有有害物质,吃了之后会危害人体健康。

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