1.勺子取出鲍鱼肉
从鲍鱼嘴唇的一端拿勺子，把壳和肉之间的缝隙插进去。断开连接后，可以完全取出鲍鱼肉
2.清除内脏
然后撕下反面的内脏和嘴唇。
3.刷子清洗
用小刷子刷鲍鱼裙边的黑膜和表面粘液，或者用盐搓鲍鱼去污除腥。
4.洗鲍鱼壳
鲍鱼壳也要清理干净备用。
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