根据情况决定。
一、大米里边只有少量虫子的话,大米可以继续食用。
大米富含营养,很容易长虫,假如大米里边长虫了,可是长虫的现象并不严重,没有虫卵、毛多、异味的现象,可以采用以下措施解决食用:
(1)在淘米时清除,这些虫子会漂浮在水面上,直接冲走即可。
(2)将生虫大米放到阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛即可。
二、大米里边的虫子数量较多的话,则无法继续食用。
假如大米出现较多的虫子,且米粒有异味、表面有虫卵的话,表明大米受虫害的情况十分严重,这种情况下,米中含有一些发病或有毒的细菌或霉菌,是无法继续吃的,否则会对健康有害。
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