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紫薯不是转基因。
紫薯又称黑薯，富含维生素、蛋白质、淀粉、果胶、纤维和矿物质，是从日本引进的杂交品种，红薯肉呈紫色或深紫色，因为富含花青素，花青素是一种水溶性天然色素，许多食物颜色来自茄子、黑枸杞、蓝莓等，所以紫薯不是转基因食品。
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