椰枣的营养价值(椰枣营养成分)

枣的营养元素

枣含有淀粉、蛋白质、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、膳食纤维、钠、铁、镁、钾、钙、胡罗卜素、维生素C、维生素B、维生素B2，还含有黄酮硫酸酯木犀草素硫酸酯、金圣草(黄)素-7-葡萄糖苷硫酸酯、槲皮素-3-葡萄糖苷硫酸酯、木犀草素-7-葡萄糖苷二硫酸酯、金圣草(黄)素-7-葡萄糖苷二硫酸酯。黄酮有：金圣草（黄）素-7-葡萄糖苷、木犀草素-7-云香糖苷、金圣草（黄）素-7-云香糖苷、槲皮素-3-葡萄糖苷、异鼠李素-3-葡萄糖苷、异鼠李素-3-云香糖苷、有机物：酚酸、无食子酸、原儿茶酸、羟基苯甲酸、丁香酸、香草酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸3-O-咖啡酰莽草酸、肉桂酸化合物、花百素缩合鞣质等酸性成分。

补充糖分

枣含有葡萄糖、果糖等能直接被人体吸收的糖，能迅速补充人体能量，适合低血糖、虚弱者食用。

促进排便

枣富含膳食纤维，这种膳食纤维非常柔软，不仅能缓解胃，还能促进肠蠕动，促进排便。

抗炎

枣含有多种酸性成分，如无食子酸，具有收敛抗炎作用，能有效缓解胃炎、胃肠炎、细菌性痢疾、腹泻等症状。

抗血小板聚集

海耶枣中所含的阿魏酸能增加冠脉血流量，维持缺血心脏。因为对于正确的。α受体具有阻断作用，能抑制主动脉平滑肌收缩，抵抗甲氯胺、苯肾上腺素β肾上腺素等变压作用，还具有抗血小板聚集作用。