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乌鸡是一种滋补功效特别强的食材，可以搭配枸杞红枣，这样的话，有很好的滋补养血的效果，还可以对贫血有一定的作用，具体方法如下:
材料：乌鸡，枸杞，红枣，姜片
做法：
1.先把乌鸡搞好解决，脱毛，清除内脏。
2.将枸杞和红枣洗净，生姜切片。
3.将乌鸡剁碎块，放人砂锅中，然后加入枸杞、红枣、及其姜片。
4.先用大火煮沸后，再转小火慢炖
5.炖的差不多的时候就可以熄火了，然后再加入盐以及其它调味剂。
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