大雪节气是哪天(大雪节气有什么传统腌肉)

大雪节气是哪一天

每年12月6日至8日之间。

大雪节气时，太阳公转至黄经2555°C，是24个节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。到了大雪节气，就意味着仲冬的开始。之后气温变冷了。大雪不是大雪，而是比小雪更容易下雪。

大雪的气候特征

气温明显下降，天气变冷。

1.在大雪节气期间，北方地区的最低温度基本在0℃以下。在冷空气效果强、冷暖空气战斗的地区，将开始降雪，甚至大到暴雪。

2.大雪节气意味着这一时期，大雪的起始时间和雪量水平，就像小雪、降水、谷雨等节点一样，直接反映了降水节点。

大雪节气的传统是什么？

腌肉

俗话说：小雪腌菜，大雪腌肉。

大雪节气期间，我们会逐渐屠宰猪羊，撒上盐、八角形、肉桂、胡椒粉等调味料，用热锅炒血，然后用盐卤或熏蒸，直到新年再吃。

溜冰玩耍

大雪节气期间，北方河流表面基本冻结干净。这时，我们会带孩子去冰上滑冰打架。同时，我们可以欣赏到“北方风光，千里冰封，千里雪飘”的景象。

补冬

大雪节气，气温下降，是补充冬季的好时机，俗话说“冬季补充，春季老虎”，大雪节气食物补充可以调节身体的物质代谢，使营养元素最大限度地转化为动能储存在体内，有利于提高免疫能力，使体质更好。

常见的补冬食品有哪些：牛肉、牛肉、萝卜、柚子、橘子、甘妾、梨等。

大雪三候的意思

大雪三次：一次不鸣；二次虎开始交；三次荔挺出来。

鹖鴠不鸣

它是一种看起来像鸡的鸟。冬天，羽毛脱落，下雪时，天气寒冷。因为天气寒冷，它不再鸣叫。

虎始交

大雪节气时，阴气大盛，气血萌发，虎逐渐发出求偶信息。

荔挺出

荔挺，兰草也。大雪节气时，荔挺感觉到阳气的萌发逐渐抽出嫩芽。