桑葚清洗方法(桑葚清洗方法和步骤教程)

桑葚清洗方法

1.首先，桑葚不能直接食用。表面残留的细菌和杀虫剂对人体有害。有人说桑葚不清楚是错误的。

2、清洗桑葚时应戴手套，桑葚果汁浸入手中仍难去除。

3、用盐水浸泡有很好的杀菌效果。

4.清洗桑葚时，最好留下蒂，以免农药和细菌从受损部位进入果实。

5.有条件的话可以用洗米水清洗桑葚，洗米水属偏碱可以中和残留的酸性化肥。

6、一般可以用清水清洗，但流通性清洗比较好，不要浸泡，不利于清洗。

如何吃最好的桑葚

1、桑葚泡米酒：取适量桑葚和米酒，浸泡一个月。这种组合有利于治疗贫血和关节炎。

2.桑葚糯米粥:桑葚和糯米粥中加入适量冰糖，具有滋养肝肾、养血明目的作用。同时适用于视力下降、肠燥便秘、头晕的群体。

3.桑葚蜂蜜汁:将桑葚煎取汁，加入蜂蜜搅拌均匀。这种搭配具有滋阴补血的作用，适用于早白、月经失调、更年期等。

如何保存桑葚

1、可放入冰箱冷藏，并用张口容器盛装。

2、腌制：沥干水加少许盐，大量糖腌制。密封条件，一层桑葚，一层糖储存。

3.干燥:桑葚干燥后，用朔料袋密封，适合酿酒。

4.桑葚膏:将桑葚洗净，用陶罐温火煮沸，倒出汁液三次，待汁液剩余五分之一时，加入冰糖或蜂蜜，搅拌至粘稠成泥。

桑葚的营养成分

每100克桑葚(可食用部分)富含蛋白质1.7克，碳水化合物9.7克膳食纤维4.1克，视黄醇82.8mg、胡罗卜素1.3mg、维生素E9.9mg、维生素A5mg、钙37mg、硒5.7mg、钾32mg。具有美容、养血补血、促消化、滋阴生津、补肾、提高免疫力、对大脑有益的作用。

注意事项

1、桑葚适合人群，但脾胃虚弱、腹泻者不宜食用。

2、不能用铁器煮沸，桑葚中分泌的酸性物质会与铁发生化学反应，产生有害物质。

3.桑葚不能多吃。桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸。如果人体大量食用，容易发生溶血性肠炎。过量食用也会引起鼻出血。

4.桑葚含有大量淀粉，含糖量高。对于糖尿病患者来说，不宜吃含糖的食物，因此应禁止吃桑葚。