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玄米茶中含有儿茶素、叶绿素、茶皂素、氨基酸、纤维、咖啡因、维生素C、维生素B1、维生素B2、肌醇、叶酸、黄酮类物质、胡罗卜素、不饱和脂肪、钾元素、钙元素、镁元素、铁元素、氟元素、锌元素、铬元素、锰元素、钒元素等营养成分。
玄米茶中含有丰富的膳食纤维，能够抑制人体吸收脂类和胆固醇、促进肠道蠕动，食用玄米茶针对降血脂、缓解便秘都有很好的帮助。
玄米茶中含有咖啡因成份，有提神、利尿、降血脂的作用，所以在心情低落、压力太大时，能够适当食用玄米茶，可以很好的改进心态。
玄米茶中含有维生素C，维生素C是很好的抗氧剂，还可以抗黑色素形成、美白皮肤，同时还具有抗癌、防癌、预防坏血病的作用。
玄米茶中含有维生素B1、B2等多种维生素B族元素，与皮肤健康息息相关，可以预防湿疹、帮助皮肤抵御日光损害、促进皮肤细胞再生、避免皮肤粗糙、提高皮肤健康。
玄米茶中含有的锌元素、铬元素、锰元素、钒元素等，有助于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损得人很有帮助，可以很好的协助降低血糖含量。
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