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盐水可防止切好的莲藕、茄子、黄瓜等蔬菜氧化发黑；蔬菜洗净后，用盐水浸泡10分钟，控制水分后再炒，不会变黄。
将豆腐浸泡在温盐水中20分钟，也能减少其易碎性，同时去除豆腐的豆腥味。
糖拌西红柿放一点盐，可以让西红柿味道更甜；揉面时加一点盐，可以让擀出来的面条更有活力，煮出来的面条味道更浓。
洗真菌或真菌时，放入少许盐，可轻松去除真菌和真菌中的小沙粒；用少许盐搓桃子，然后用清水冲洗。桃子上的毛很容易洗掉；在衣服上有红酒污渍的区域撒上一些盐（最好是稍厚的盐颗粒），用手搓，然后用水洗掉盐，红酒污渍就会消失。
煮沸后加入1茶匙盐，盐溶解后倒入饺子，增加面条的韧性，饺子不会粘皮，煮熟后颜色会变白，汤清饺子香。
盐中含有的氟可以消炎杀菌，防止蛀牙。因此，早晚用盐汤漱口刷牙一次，可以防止蛀牙。
鼻出血后，可用药棉浸泡盐水塞入鼻孔，同时喝一杯盐水，可起到止血的作用。
早上空腹，喝一杯盐水，不仅能降低胃火，去除口臭和口臭，还能增强消化功能，增强食欲，去除肠火。
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