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铁皮枫斗中含有石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛酚、齐墩果酸。β-谷甾醇、鼓槌菲、毛兰素、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸，以及锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰等成分。
铁皮枫斗中含有石斛多糖，是一种活性多糖，具有抗炎、抗病毒、修复自身、提高免疫力的作用；石斛多糖成分增加T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞功能明显，对癌症患者具有明显改善T细胞免疫功能的作用。
铁皮枫斗中含有石斛碱，具有升高血糖、降低血压、削弱心脏收缩、抑制呼吸、减轻热痛的作用。
铁皮枫斗中含有鼓槌菲和毛兰素，是两种具有抗癌活性的菲律宾物质，能增强巨噬细胞的吞噬作用，促进T细胞的生长和淋巴细胞的运动抑制因子，显著改善外围白细胞，增强免疫功能。
铁皮枫斗中含有天门冬氨酸，可作为K 、Mg2 离子载体将电解质输送到心脏，改变心肌收缩，降低氧消耗，保护冠状动脉循环障碍缺氧；参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳产生尿素，减少血液氮和二氧化碳量，改善肾功能，缓解疲劳。
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