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鹅不食草中含有三萜、蒲公英甾醇、蒲公英甾醇棕榈酸酯、黄酮苷、有机物、氨基酸和挥发油。
鹅草中的三萜含有蒲公英醇、固甾醇、豆甾醇等，其挥发油成分可通过皮肤神经末梢感受器改善局部血流，具有良好的抗菌抗病毒作用。
鹅不食草中所含的蒲公英甾醇和挥发油具有一定的抗菌、化痰、止咳作用。
鹅不吃草煎液可显著降低CCI4、APAP、D-GaIN LPS引起的肝损伤后，血清中的ALT水平上升，起到减少肝损伤、维持肝脏的作用。
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