藏红花怎样辨别真假好坏(怎么区别藏红花的好坏和真假)

看外观

一般好的藏红花是深红色的，有香气，而藏红花一般采摘花芯，花芯含有三个雌蕊，形状细长，这部分是入药的；坏的或假的藏红花通常是鲜红色的，闻起来没有味道。

泡茶辨别

藏红花的优缺点在水中也不同，你可以取少量藏红花浸泡在水中观察它的变化。一般来说，真正的藏红花浸泡在水中后，花周围会有橙色，呈直线一点一点地下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮透明，水面上没有悬浮物，如果红色或其他颜色，那么这样的藏红花是假的。

闻气味鉴

藏红花有香味。一般来说，真正的藏红花有一种非常特殊的香气，闻起来非常清爽；假藏红花或坏藏红花与其他花叶混合，闻起来有点杂，

等级辨别

判断藏红花一般分为一级、二级、特殊等。一级藏红花的花芯是全红加黄根，花芯下面有一点黄色的花杆；二级藏红花的黄根约占2/3；最好的藏红花芯比一般的厚，全红，无黄根；特殊的藏红花芯是全红色的，没有黄色的根径。

轻按辨别

判断藏红花是真是假，也可以轻轻按压区分，一般假藏红花，商人为了提高净重，可以选择干净的白纸，买藏红花在中间用力按压，一旦出现油痕迹，证明是假的，没有油痕迹是真的。

如何区分藏红花的等级？

特等藏红花

藏红花的特点是花丝长，全红无黄根，花丝完整不破，干躁不含杂质。

一级藏红花

一级藏红花被称为全红藏红花，具有花丝短、碎片多的特点。虽然也是没有黄根的全红花丝，但花丝不全面，碎片多。

二级藏红花

二级藏红花最大的特点是花丝不是全红花丝，尾巴上有一些黄头。深红色的花丝混合着许多黄色的头，颜色和形状要差得多。

三级藏红花

三级藏红花含有长长的黄根，一个接一个地绑着。因此，习惯上称之为三级“黄根藏红花”。黄根基本上不含有效成分，所以黄根基本上没有药力，一般用作废料。