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枸杞的性味甘平，中医讲，它可以滋补肝肾、益精明目和养血、提高大众的免疫力。针对现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降血压。此外，枸杞可以护肝、降血糖、软化血管、减少血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病人具有一定的功效。据临床医学验证，枸杞还能医治慢性肾衰竭。
枸杞多糖对试验性肝损害有保护作用，能降低血清谷丙转氨酶，推动肝损伤的修复。王德山开展枸杞抗试验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内堆积，并促进肝细胞新生。
常吃枸杞能够美容，这点很多人不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分能力，此外，还能起到美白作用。
枸杞子含有大量的枸杞多糖、β-胡罗卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有良好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于减缓衰老，延长寿命。
治肝肾阴亏，益精明目。用以虚损精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
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