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南瓜，海带都是具有非常高的养生功效的保健品，对其是对有高血压的患者来说其更具有降压的功效，中医讲夏天常食之，可降火，清肠毒，护心血管。在做南瓜海带汤时，海带一定要先用水浸软切成段，清理干净，煲个小小时左右，更剩任何美味佳肴，听说这道南瓜海带汤还是乾隆皇帝的最爱哦。
黄瓜不但具有清热解毒的功效，并且其也有美容，助消化等功效，对其是适合夏天食欲不佳得人服食，添加咸蛋其实是为了使之拥有更好的口味，可更好的增进食欲。
直接将泡好的黑豆烧开直到肉烂了就能。但是因为夏季的时候，原本吃的就不多为了补充营养，我会在绿豆粥里加上东瓜，排骨，随后一起煮，这样不但营养全面，并且对于喜欢吃肉的朋友还可满足对肉食的喜爱。
苦瓜清热去火，养肝明目，夏天吃可去除烦噪，对其是对于经常用眼一族由为适用，用猪肉加入少量的苦瓜，净心，好喝，下孔，并且搞好简易。但是在这里提醒一下为了使苦瓜减少其口感，最好在没有割开以前全面的清理干净，而割开后直接把里面的瓤除掉就行了，不要在过水，这样比较不会那么苦。
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