冬瓜性凉,味辛、淡,入大肠、膀胱经,有利尿的作用,加上冬瓜的水分含量很高,可以增加尿液量和排尿次数,有清理尿道、消除炎症的功效,适度食用能够护肾消肿、减轻泌尿道发炎,食用海米冬瓜汤针对小便不畅、小解淋沥、身体浮肿的人群都有很好的食疗改善作用。
海米冬瓜汤的食材特性偏凉,且味道鲜美,水分充足,特别适合在炎热的夏季食用,有清热去燥、生津解渴的作用,针对上火、口干口渴、咽痛、尿赤
等不适有很好的食疗减轻作用。
冬瓜中含有丙醇二酸成份,能有效地抑止糖原转化为脂肪,特别适合肥胖及其减肥中的人群食用,并且海米冬瓜汤自身热量也不高,还可以补充蛋白、氨基酸等营养物质,是一种健康营养的减肥食物。
海米也就是晒干的小虾米,钙、磷含量非常的高,可以促进儿童的骨骼成长与大脑发育,预防老年人骨质疏松,因此食用海米冬瓜汤有很好的补钙强身功效。
海米冬瓜汤中由于加入了海米提味,汤中含有氨基酸和含氮物质,可以使汤味鲜美,因此食用海米冬瓜汤有很好的开胃功效,适宜食欲不佳、食少体倦、削瘦、缺乏营养的人群食用。
海米冬瓜汤中的营养丰富,富含蛋白质、糖原、维生素C、维生素B9、维生素A、氨茶碱、瓜氨酸、钙、磷、铁、钾、碘、镁等营养物质,可以补充营养,保持正常的新陈代谢,提高人体免疫力。
海米冬瓜汤有消肿利尿、清热去燥、降脂减肥、补钙强身、开胃、增强免疫的广告鸟儿,适宜小便不畅、小解淋沥、身体浮肿、上火、口干口渴、咽痛、尿赤、食欲不佳、食少体倦、削瘦、缺乏营养、缺钙、骨质疏松、肥胖、免疫力差的人群食用。
海米冬瓜汤偏寒性,因此脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛、久病滑泄、阳虚肢冷、月经来潮期内、寒凉痛经、大病初愈者不宜食用。
加上海米冬瓜汤有利尿的作用,容易加重肾功能障碍患者病情,因此肾衰竭的病人也不宜食用。
并且海米属于风动发物,因此皮肤瘙痒症者也不宜食用海米冬瓜汤。
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