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鸡蛋煮熟后，如果直接取出开始剥皮，然后鸡蛋皮只会粘在蛋壳上，很难剥下来，最好最简单的方法是把煮熟的鸡蛋放在冷水中浸泡3分钟或直接放在水龙头冷水中1分钟，然后去壳，利用热收缩原理，然后蛋皮脱离蛋壳，只要轻轻敲蛋壳，就可以迅速剥鸡蛋吃。
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