高。
墨鱼是一种海鲜,胆固醇含量仍然很高,其中100克墨鱼甘油胆固醇275毫克,同样重量的脂肪和动物内脏,所以高胆固醇应该少吃或不吃墨鱼,正常人也应该避免多吃墨鱼,否则过多的胆固醇会非常不利于健康,长期也会增加患心血管疾病的风险。
鱿鱼。
鱿鱼和墨鱼都是一种海鱼,两者都含有高胆固醇,但相对而言,鱿鱼含有更高的胆固醇,每100克鱿鱼含有600毫克胆固醇,但同样的净体重,墨鱼的胆固醇含量只有300毫克左右。
不是很高。
墨鱼含嘌呤不是很高,每100克墨鱼约90毫克嘌呤,属于中嘌呤成分,所以痛风患者建议少吃,特别是在急性发作期,否则可能加重痛风症状;如果痛风处于缓解期,可以吃少量墨鱼,但多吃低嘌呤食物。
墨鱼吃了不会回奶,会发奶。
墨鱼美味,富含蛋白质,食用后可以帮助身体补充能量,哺乳期妇女可以帮助牛奶,但不会引起牛奶,因为墨鱼含有更多的铁、钙,孕妇可以有效促进骨骼发育,改善造血,改善怀孕后贫血,墨鱼含有维生素A和蛋白质母亲也可以确保牛奶充足。
墨鱼是一种海鲜,食用后异体蛋白较多,部分独特体质的人食用后可能会出现过敏症状,通常对海鲜过敏,建议不要吃墨鱼,以防过敏等症状。
如果不小心吃了墨鱼出现过敏症状,建议及时就医,以免耽误病情,下次注意不要再吃了。
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