油炸饺子皮零食家常做法(饺子皮炸糖果的做法)

剩下的饺子皮不仅可以包成馒头，还可以炒成小吃甜点吃，比如:

1.饺皮椒盐酥

材料:饺子皮、椒盐、芝麻油

做法

1.将饺子整齐地堆成一叠，放在面板上，用刀将圆切成4等分。

2.锅内油烧至70%热，放入切好的饺子皮中，小火慢炸至金黄色，取出后撒上适量的椒盐。

2.饺皮虾花卷

材料：饺子皮、鲜虾、芝麻油、脆炸粉、竹签、番茄酱。

做法

1.剥去虾头，挑出虾线，留下尾端，清理干净。

2.将器皿倒入脆炸粉中，加入适量食用油、水，调成糊状，将虾放入粘稠的脆炸粉中。

3.将竹签插入虾中，调整头部，取一块饺子皮，将插入竹签的虾卷在中间，饺子皮做成细小的喇叭口。

4.将油放入锅中，加热至6-70%，放入卷好的虾卷中，用小火慢慢煎至金黄酥脆，取出锅中。取出后，将油向下控制，倒入盘中，倒入番茄酱。

3.饺皮春卷

材料：饺子皮（擀一点）、猪肉、萝卜、芝麻油、盐、十三香、鸡精、姜片、葱、蘑菇、粉丝。

做法

1.猪肉切丝后，用蛋清和淀粉勾芡，用萝卜、蘑菇、姜片、葱切丝，用冷水浸泡，然后切成段。

2.将油放入热锅中，将葱、姜、肉丝炒熟，将剩余的食材和所有调味料炒熟。

3.饺子皮放入馅料中，一边卷，两边向中上折叠，然后卷起来。

4.加热油锅，放入包好的春卷，炸至金黄色捞出。

4.炸饺子薄脆

材料：饺子皮、干辣椒、麻椒、姜片、大蒜、盐、玉米粉、鸡精、芝麻油。

做法

1.饺子皮用刀切成条，撒上少许玉米粉，将饺子皮抖撒，粘在一起要分开。

2.锅里滚油，把手放进饺子皮里，防止粘在一起，饺子皮炸到金黄酥脆，取出沥油。

3.锅底留少许油，加少许水，放干辣椒和胡椒，煮干水，放入姜蒜炒香，倒入炒饺子皮，用温和的盐和少许鸡精炒。

4.最好用厨房纸吸收多余的油，喜欢重味的可以用鸡精或麻辣酱调味料，根据个人喜好随意组合。