盆栽种菜和方法(大蒜种植方法:种植大蒜最好)

蒜头

种植方法：种植大蒜最好季节是在秋冬两季。将大蒜用水泡一下，一瓣瓣扒开，将土略微弄湿，把蒜尖朝上插进土中即可。但要注意多晒太阳。

食用益处：蒜头含有二百多种物质，其防病功效我们都知道，经常吃大蒜能对抵御细菌和真菌，降低发炎发生。

西兰花

种植方法：西兰花一年四季都可种植。将半杯西兰花种籽放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，添加2杯水浸泡8个小时后，换水，再浸泡。每日换2次水，持续3天即可出芽。待芽苗长至2公分左右时营养最丰富，这时即可食用。

食用益处：西兰花有很好的防癌作用。美国约翰?霍普金斯大学研究表明，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，可起到降糖、降脂、预防心脏病等功效，并且芽苗保健功效乃是完善西兰花的10～30倍。

薄荷

种植方法：薄荷适合春季种植。3～4月时挖掘粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，把它种植在花盆中，20天后后就能长出新芽。偶尔晒晒太阳即可，也不需要浇太多水。

食用益处：薄荷有清爽消炎作用，研究表明，薄荷可抵御前列腺癌和肝癌，还能减轻季节性过敏和缓解消化性腹疼。

芦笋

种植方法：芦笋喜爱光照充足，排水良好的沙子，种植时株距维持在30公分左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次松土，3天浇一次水即可。芦笋属于多年生植物，一次栽种，25年都可采收其嫩茎食用，很适合繁忙的当代人种植。

食用益处：芦笋含有一种谷胱甘肽物质，有排毒、抗炎、抗癌的作用，针对第二型糖尿病和心脏病也有防治作用。还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等，是很好的保健食物。

菠菜

种植方法：菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜，将健康、无病虫害种子均匀的撒播在土壤中。一周时间，幼苗就长出来了，假如苗间距太密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔出，维持株距约为3厘米。两周后，当幼苗冒出2～3片叶子后，可适当上肥，将化肥与土混和，撒到小苗的根部。三周上下，植物长至大概10厘米高时，再施一次肥。

食用益处：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁制等）、辅酶Q10等多种营养素。适宜身患痣疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压、贫血、糖尿病、夜盲，及其皮肤粗糙、过敏、松弛的人食用。

香葱

种植方法：盆栽香葱用鳞茎预苗的形式最简单。一般在4～5月份或9～10月份开展，可用上一年保存的鳞茎来种植，或用从菜市场选购来的带根鳞茎。种以前应将叶子剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间隔在10公分左右，不宜埋得了深，只需把根埋上，以鳞茎稍外露土面为宜，随后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常保养。当植株冒出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春天开展，其根处要全部埋在土下，浇透水。

食用益处：葱味辛，性微温，具有发布通阳、祛毒调味的功效。含有脂肪、糖原，胡罗卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等物质。香葱中的很多维生素能确保人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而“壮阳补阴”。