糖是组成人体的重要组成成分之一,是人体的重要供能物质,我们平常活动能量很大部分来源于糖,人体里的糖主要是葡萄糖和糖原。血液中葡萄糖又称血糖,血糖随血液循环流进人体每个组织,以提供这些组织的需求,但肝脏和肌肉中的糖要以糖原形式存在的,糖原是葡萄糖在体内的储存方式,待需要时释放出运用。
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