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其实冬吃萝卜夏吃姜，便是利用了这两种食品寒热性，配合了季节寒热性，去进行阴阳调养，以充分体现，热者寒之，寒者热之。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，含有木质素和辛辣味成分有防癌的作用，且含有维生素。萝卜还能通便、抑菌、降胆固醇、防胆石产生，还可预防高血压和冠心病。萝卜内含萝卜酸，吃生萝卜丝加白糖可助戒烟。
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