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西洋参和红参有什么区别(西洋参和红参有什么区别吗)

发布时间:2023-12-30   作者:赤血鬼瞳    
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摘要西洋参和红参都含有多种营养物质,是药食同源的食物,有补气功效,那西洋参和红参有什么区别?

西洋参和红参有什么区别(西洋参和红参有什么区别吗)

1.味道

西洋参也叫花旗参,是五加科植物西洋参干燥根,性凉。味辛、微苦,归心经、脾经、肺经、肾经;而红参是五加科植物红参干躁根和根茎,性温,味辛、微苦,归脾经、肺经、心经、肾经。

2.外型

尽管西洋参和红参都是五加科植物的根茎,但是两者造型上就有很大差别,西洋参表面呈黄色,有细密的黑色横纹,割开内部却为白色;而红参表面呈半透明状,色是红棕色。

3.功能主治

西洋参主补气阴、清热祛火、生津解渴等作用,适宜失眠、体虚、心力衰竭的人食用;而红参主大补元气,复脉固脱,养血摄血等作用,适宜四肢冰凉、气不摄血、崩漏下血的人食用。

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