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含有维生素C的成分通常是新鲜的水果和蔬菜。在常见食物中，一组维生素C含量较高的食物包括猕猴桃、柠檬、橘子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蓝花等。维生素C含量较高的食物包括：菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花椰菜、卷心菜、红薯、西红柿等。
一般来说，只要我们注意每天多吃新鲜的水果和蔬菜，我们就可以达到补充维生素C的效果。需要注意的是，在吃水果和蔬菜时，尽量简化烹饪过程，生吃、冷沙拉是更推荐的饮食方法。
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