5—10片。
一般情况下西洋参泡茶一次放5-10片左右即可(大概是3克左右),可以反复冲泡至无味。假如是直接含服的话一次3-5片即可。
需要注意的是如果用西洋参泡水喝,过夜的不要喝,当晚全部喝光,喝完后可以把参片也嚼嚼吞掉。如果有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。
材料:西洋参10克、枸杞15克
制做:
1.把西洋参洗净、切片;枸杞洗净去杂质;
2.将西洋参、枸杞放进炖杯内,加清水200mL;
3.把炖杯摆放中火上烧沸,用文火煎制10分钟即成。
材料:西洋参10克,蜜枣适当
制做:
将西洋参切片或切段或参须10克,放进沙锅炖;
待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1小时,即可。
西洋参是比较常见的补气养阴药材,与滋阴生津药材麦冬搭配,补气养阴的药效更强。西洋参常用于医治阴虚内热、内热消渴、疲倦困乏等不适,因其性凉,清补不上火,所以夏天也可以服食。
西洋参可以提高记忆力,改进脑功能,压力较大者与记忆衰退者可以食用西洋参有效改善症状。不过要注意小孩不宜食用西洋参提高记忆力,由于西洋参性凉,并有滋补身体的功效,而学习压力较大的青少年能够适量食用西洋参,能有利于提高记忆力。
西洋参含有人参皂苷、氨基酸、多糖、维生素等有效成分,可以为人体补充各方面营养,还能促进基础代谢,降低胆固醇,有增强免疫力的功效。
西洋参含有大量营养元素,为人体补充营养的同时,还起到了一定的降血压、降血脂、抗心律失常、抗心肌缺血等功效,可以保护心血管,有效防止动脉硬化。西洋参能够抗衰防老,其提高记忆力、消除疲劳、保护心血管的功效,可以帮助中年人减缓衰老。
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