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1.寒性体质的人
石斛是一种微寒的食物，如果本身是寒性体质的人的话，吃了可能会加重体内的凉气，针对身体有一定的损害，会导致体内气血破损，不利于身体健康的修复，并且这时的话，身体抵抗力也是降低的，可能会使一些疾病趁虚而入，导致身体损伤，因此如果是体虚寒性体质的人还是建议不要食用。
2.过小的儿童或者青少年
过小的幼儿的抵抗力不是很强，石斛是属于一种含有凉气的食材，会导致幼儿的免疫力下降，有可能出现腹泻的现象。青少年本身就是处于一个阴阳平衡的状态，如果是吃了滋阴的食物，可能会导致阴阳的失调，而导致身体可能被湿邪之气侵略，针对身体健康有一定影响。
3.怀孕的人
怀孕期身体比较虚弱的时，这时候要少喝一点偏寒的东西，可能对于孕妇会有一定的影响，对孕妇的身体会有一定的伤害，并且如果孕妇免疫力下降的话，对于胎儿也还是有一定影响。
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