牛奶及乳制品造成儿童过敏哮喘的几率很高,因为牛奶中含有甲,乙两种乳白蛋白和酪蛋白等物质,其中甲白蛋白是牛奶成分中最强的致敏原,容易诱发哮喘发病,因此对于婴儿人群来说,最好降低牛乳饲养,以减少过敏哮喘发生的机遇。
燃料食物以花生,棉籽油和芝麻为首,这种食物含有较高蛋白质,生吃尤其易诱发过敏哮喘,可是研究发现,经过加工提练成油品后食用,则很少诱发过敏症状,因此哮喘病人忌生吃这种食物。
酒水哮喘患者不能喝酒,由于喝酒后,乙醇进入血液,会让心跳很快,肺的呼吸功能降低,支气管哮喘病人肺的通气功能本来就比较差,喝酒后会让干咳,气喘病情加重。
禽蛋类鸡蛋,鹌鹑蛋,鸭蛋也都是哮喘患者忌吃的食物,蛋清里的卵蛋白是诱发过敏的关键致敏原,容易引起支气管哮喘病人过敏症状。
海鲜类支气管哮喘发病多和致过敏因素有关,鱼,虾,蟹一类的食物相关,有些过敏体质者吃这种食物容易诱发哮喘,因此支气管哮喘患者平时应该忌吃这种食物。
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