西洋参煲鸡的做法大全(西洋参煲鸡可以放什么药材)

西洋参煲鸡能放什么材料？

如果用西洋参煮鸡，可以加入一些温热的食物来平衡西洋参的冷效果，比如枸杞和红枣，这样可以使西洋参鸡汤不会导致阴阳失衡。以下是具体做法:

材料：鸡、西洋参、枸杞、大枣、姜片。

做法：

1.先准备好鸡，脱毛，放血后取出内脏，切成几块，先用开水烫一下，再用漂浮的白沫取出，控制干燥预留。

2.西洋参用清水浸泡10分钟。

3.将枸杞和红枣洗净，将浸泡好的西洋参和鸡肉、枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量水。

4.先用大火煮沸，然后用小火慢慢煮沸，直到煮熟，打开盖子加入调味料。

孩子能喝西洋参煮鸡吗？

建议不要喝。

西洋参仍然是一种中药。如果身体没有异常情况，就不需要和西洋参在一起。因为西洋参滋阴补肾，有一定的清火作用。如果没有人气虚生气，可以喝西洋参。但由于孩子的生长发育还不彻底，不建议喝太多，否则可能会对身体产生一定的不良影响。

如果是7岁以下的孩子，就不需要喝西洋参鸡汤了，因为这个时候的孩子一般不会失去阴气，不需要吃这些补品，更需要增强体质，保持良好的运动，让身体达到健康的状态。

西洋参煮鸡汤多少西洋参？

一般上下10~15g。

西洋参的剂量一般可以在10到20克之间使用。冷水浸泡一小时左右比较合适。西洋参能补气养阴，安心安神，缓解疲劳，增强记忆力，改善失眠、心烦、记忆力减退等情况，只要参考10~15克的范畴，如果鸡太大，可以选择增加剂量，但不宜过多。

西洋参煮鸡汤能下火吗？

能够。

西洋参性凉，能有一定的去火作用，有助于清除体内虚热，减少心烦、焦虑、不安等肝火升高对人体情绪的影响，有利于保持人的快乐舒适，对身心有一定的帮助。