乳清蛋白粉适合什么人群吃(乳清蛋白粉适合什么人群)

什么是乳清蛋白粉

乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种珍贵蛋白质，由于其纯度高、吸收率高，冲泡成饮料，饮用方便。蛋白质本身就是我们生活中不可缺少的营养物质。特别是健身爱好者，根据日常食物不能满足身体肌肉生长的需要，此时需要额外的补充。

乳清蛋白粉的功效

在健身过程中，我们会使用大量的肌肉，肌肉或多或少会受到损害。此时，饮用乳清蛋白除了补充营养外，另一方面是修复肌肉，使肌肉发育，变得更强壮。这就是为什么许多人习惯在健身后喝一杯。

什么人适合吃乳清蛋白粉？

健身人员或普通人在运动后适当增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的流失，增强肌肉力量，促进血红蛋白的合成，缓解疲劳具有重要作用。因为乳清蛋白含有支链氨基酸，可以促进肌肉蛋白的合成，更适合运动健身人士的需求。

什么时候最好吃乳清蛋白粉？

原则上，如果你想增加肌肉，健身后摄入蛋白质将是一个理想的机会；但如果你只是每天补充乳清蛋白粉。无论是运动后还是睡觉前，你都可以喝乳清蛋白。

乳清蛋白粉注意事项

1、不要空腹服用

当身体空腹时，食物的摄入首先是为了满足人体的能量需求，然后是为了人体的修复和积累。因此，不要空腹吃蛋白粉，否则会被身体作为能量物质消化，消耗蛋白质。因此，在吃蛋白粉之前或同时吃一些其他的食物。蛋白粉也可以与牛奶、豆桨、麦片、小麦乳精等食物一起食用。

2、加入调味料控制好

蛋白粉可以加入各种食物，喜欢吃甜可以放糖，喜欢吃咸可以放盐，但也不能加太多。因为过量摄入糖和盐对你的健康有害。

3、不要和酸性食物一起吃

酸性食物中含有有机成分，与蛋白粉相遇后，会形成凝块，影响消化。

4、不能过度加热

由于蛋白粉含有许多具有独特生理功能的活性成分，它们害怕热量，一旦热量失去活力，就会降低生物价格。因此，蛋白粉不能煮沸和热，只能溶解在40℃以下的水、粥和其他食物中，也可以作为冷饮食用。