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1、水温不宜过高
黑枸杞泡水是吃黑枸杞的常见方式，但浸泡黑枸杞时要注意水温的控制，不要用太热的水冲泡，以免造成黑枸杞中花青素等营养物质的流失；也不能用温度太低的水浸泡，以免造成黑枸杞营养分析不完整。
二、不宜过量饮用
黑枸杞对身体有很好的滋补作用，但用黑枸杞泡水时要注意量控制，防止大量食用黑枸杞，以免引起身体不适。黑枸杞的最佳日摄入量为5-8克。
三、禁忌人群
对于感冒发烧、身体发炎或生气的群体，应避免吃黑枸杞，因为黑枸杞有一定的营养作用，所以湿热人体的作用也相对较强，所以热体质群体应谨慎使用。
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