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川明参性甘、微苦、凉，回归肺、胃、肝经络，作用于人体可发挥阴清肺的作用，临床上可用于长期呼吸道疾病患者，如长期慢性气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘，甚至肺结核，可直接调节。
川明参含有丰富的淀粉质量，可以补充胃，脾主运输，可以准确地将食物运输到全身，所以为了改善胃肠道健康，或患者减少食物摄入，不喜欢吃现象，可以用川明参进行调理。
川明参具有补气补血的作用。长期食用可以滋养身体，使身体更强壮，增强对外界疾病的抵抗力。非常适合调节体质虚弱，想要改善人体功能的群体。
1.汤：取适量川明参洗净切片，然后与准备好的食材一起放入锅中。食物炖熟后，加入盐、胡椒粉等调味品进行调味。
2、磨粉：将川明参研磨成粉末，每次取适量用热水冲洗即可食用。
适合人群：一般人群适合。
禁忌人群：风寒咳嗽者。
不宜同吃：无特殊同吃禁忌。
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