用香蕉或者香蕉皮催熟猕猴桃。只需把买回来香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好以后扎好口袋预防几日即可。要注意中间能够解除口袋释放二氧化碳,以防捂坏香蕉。或者将香蕉皮直接和猕猴桃一起装进口袋,也可以帮助有效催熟。
用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃一起放在一天,一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯,进而加速猕猴桃开展呼吸,猕猴桃中所含的有机物和淀粉加速转换成可溶性糖,最后完善。
买回来猕猴桃如果想催熟的话,可以将猕猴桃放进密闭性较高的果箱,要注意的是放进果箱里的猕猴桃为了防止烂掉,要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让O2进到果箱,也是能协助猕猴桃呼吸,加速完善的。
将生的猕猴桃放进米袋中,可以帮助催熟。众所周知米袋的密闭性是很好的,加上米袋是不通风的地方,其环境温度高,适合减少猕猴桃的后熟期,加速完善;此外米袋不通风可以帮助乙烯更好的发挥功效,加速催熟猕猴桃。
用牙签催熟猕猴桃是要用牙签在猕猴桃表面扎几个小孔,然后再把猕猴桃装进塑料袋中扎牢口袋以后摆放几日就行了。这是因为用牙签扎的小孔可以帮助猕猴桃本身释放乙烯来加速完善。不过要注意,此方法可能出现微生物造成猕猴桃变质的状况,不建议使用。
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