薏米红豆粥不宜空腹食用,由于薏米性凉,空腹食用容易损伤脾胃,并且薏仁含有的醣类粘性较高,吃太多可能会妨碍消化!因此薏米红豆粥不宜空腹食用。
薏米红豆粥的香味挺好的,但我们在食用时,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤剂。薏米性凉,一次食用不要过多,过多食用可能造成腹泻、腹疼。
专家告诫我们,在每日的早餐以后及其午餐以前,这俩时间段是喝这种饮品的最佳时期段,才能够获得最好的效果。这主要是因为在早上的9~11点之间,这时候脾胃开始了一天之中工作,因此喝一些向薏米红豆粥这样可以很好的保护脾胃的食材,对于促进脾胃工作效力、维护脾胃有非常好的效果。若是在错误的时间段喝,那么不仅不可以很好的保健身体,反而容易对身体造成更大的损害。
熬薏米粥时切记不能添加稻米一同熬制。因为稻米长在水中,含有湿气,湿性粘稠,因此稻米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬也不稠,汤很清。中医恰恰是运用了它这类清的特性,来把人体湿给除掉,一旦加进稻米,就等于加上了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好,但对养生而言,只因为那一把稻米,全部的红豆、薏米就都白费了,作用也没了。
薏仁虽然有降血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健品,不能作为药物,因此有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自主食用薏仁来治疗。
由于薏仁会让身体冷虚,虚寒体系不适合长期服,因此怀孕妇女及恰逢经期的女性应该避免食用。
此外,薏仁有利尿作用,可能会造成体内钠钾离子的不稳定,水份也会排出较多,羊水量可能会降低,但并不会造成胎儿畸形,孕妇能吃但不要多吃。
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