枸杞保质期一般是多久(枸杞放5年了还能喝吗不建议再喝了)

枸杞的保质期一般是多久？

18个月上下。

枸杞是宁夏枸杞干燥成熟的茄科植物，属于一种中草药，其中胡罗卜素、硫胺素、核黄素、氨基酸、烟酸等丰富的营养成分和有效成分，对人体具有滋阴补肾、益精明的作用。

由于枸杞含糖量较多，储存时间过长容易吸湿，变得粘稠，所以枸杞的保质期一般为18个月左右。

枸杞放5年也能喝吗？

不建议再喝一次。

在保质期内，是中草药有效性和安全性的保证。如果保质期后继续服用，不仅不能起到相应的治疗效果，还可能滋生细菌变质，对健康造成一定的危害。

所以对于已经放了5年的枸杞来说，很有可能已经变质了。即使没有变质，枸杞中的大部分有效成分也已经流失，所以不建议继续饮用。

枸杞冷冻好还是冷冻好

正常情况下可以冷冻。

枸杞一般不需要冷冻，以免破坏枸杞的新鲜度，通常只需要冷冻，也可以防止枸杞粘现象。

但在冷冻前要注意干燥，在冷冻过程中也要注意防潮、防潮，如果没有冰箱，也可以直接用袋子装枸杞，然后放在室内阴凉、通风、干燥处保存。

枸杞发粘如何快速干燥？

冰箱冷藏储存。

枸杞之所以粘，是因为储存环境温度过高，枸杞中所含的糖分融化。如果枸杞已经粘了，就不能放在阳光下晒了。

建议枸杞可以用塑料袋包装，然后放入冰箱冷藏。冷冻一夜后，当温度降低时，很容易将粘稠的枸杞分开。如果粘性枸杞伴有发黑发霉，则不建议继续食用。