山楂有多种有机物,不仅能增强胃蛋白酶的活性,还能刺激胃粘膜分泌胃酸,调节胃肠道活动,麦芽也能促进消化,两者属于脾、胃经络,能增加脾胃的作用。
炒麦芽具有理气、消食、回奶的作用。用于回奶的麦芽量较大。与山楂共用,舒肝理气,能促进气血顺畅,帮助回奶,缓解乳汁淤积引起的乳房疼痛。
山楂能促进肝脏对血浆胆固醇的摄入,从而降低血脂,还能通过软化血管起到一定的降压作用。
材料:山楂片10g,麦芽10g,红糖适宜
做法:
1.将准备好的山楂片和麦芽洗净,放入锅中;
2.倒入适量清水,用中火慢慢烧开,换成文火继续煮;
3.小火煮15分钟后再加红糖,搅拌溶解后熄火;
4.喝酒时注意不要烧伤。
注:剂量不同,效果不同。建议根据自身情况,在科学医生的指导下进行用量搭配。
建议每天喝2-3次,每次约200毫升。
山楂麦芽水一天可以喝2-3次。如果是为了开胃,建议饭前半小时喝;如果是为了消化食物,建议饭后半小时喝;如果是为了回奶,建议两餐之间喝。
山楂麦芽水有哺乳作用,有哺乳需求的女性不宜食用。而且山楂有一定的活血作用,可能会导致孕妇滑胎,所以为了安全起见,不宜食用。
患有这种消化道疾病的人服用山楂麦芽水后,会损伤胃粘膜,可能引起胃痛等不适。
山楂性微温,能帮助阳化热,若有阴虚火旺症状的人食用后容易出现潮热、口干、舌红等症状。
病后恢复期一般需要补虚养血,而山楂和麦芽具有理气作用,不利于病情的恢复。
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