可能会。
一般只是少量食用一些山楂，是不会上火的，但如果食用的量比较多，就可能会造成上火了。
山楂长期频繁食用过多不仅会有上火的风险，并且还会造成胃酸分泌过多，对牙齿还会造成一些损害，因此山楂也是需要适当食用的。
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