手擀馄饨皮的做法(手擀馄饨皮的做法视频教程)

手擀馄饨皮的做法

要准备红薯淀粉，清水，盐及其面粉，先将面粉里面添加适量的盐，馄饨皮的面团可以稍微硬一些，尽量多揉一揉，然后再盖上盖醒15分钟，面条醒好之后，就打算一块洁净的纱布，里面添加一些红薯淀粉，把封袋扎牢之后，双面都弄一层淀粉，然后用擀面棍慢慢地将它擀开，一边擀一边打卷，施力往前推，一定要勤施粉，面皮卷好之后放宽，换一面再次继续卷，反复进行几回，一直擀到自己喜欢的水平，改好之后全部将它伸开来，然后再划为4格子就可以了。

馄饨皮可以做什么美食

馄饨皮串串

准备盐，油，鸡蛋，生粉，葱末，生抽，米酒，肉沫及其馄饨皮，竹签放到开水里边浸泡20分钟洗干净，然后再擦干，肉沫里面加一些生抽，米酒，盐，加一些生粉，葱末搅拌均匀，再准备适量的肉馅，放到馄饨皮的一边，接口地区沾一些水，随后对折卡紧，包好的馄饨用竹签串好，裹上一些蛋液，随后再放到锅中里边炸到金黄捞起来，那样馄饨串串就制作好啦，能够搭配不同的酱汁来吃。

馄饨皮蛋饼

准备酱油膏，葱段，鸡蛋，馄饨皮及其油，锅中加入适量的油，馄饨皮整齐地放到锅里，随后再加一些鸡蛋液，撒上一些葱段，直到鸡蛋液半凝结时就翻面，双面煎到金黄就可以把酱油膏淋在上边，就可以吃了。

馄饨皮炒面

准备醋，耗油，生抽，白胡椒粉，高丽菜末，蒜，鸡蛋及其香油，馄饨皮，把馄饨皮切成条形，放到开水之中煮熟，捞起来用凉水冲凉，锅中加入一些香油，鸡蛋打进去炒散，然后再添加高丽菜丝炒匀，最后将调味品，馄饨皮搭配在一起拌炒数分钟就可以吃了。

煎馄饨皮年

准备年糕，馄饨皮，年糕，先切成长条形，随后用馄饨皮将它全部包裹住，再用一些水粘合固定，如果不喜欢吃太过油腻的，那就少放一些油，注意用中小火来煎，直到色调煎出金黄色翻面，煎好之后吃着十分的松脆，口味是很不错的。

馄饨简单地包法

包馄饨要准备馄饨皮及肉馅，再准备一双筷子，一碗水，准备一张馄饨皮，加一些肉馅放到皮面中间，随后对折，对折之后再对折，两侧向中间聚扰，一直到2个边对折上，略微重合一些，再拿筷子蘸一下，水涂在馄饨皮区域进行重合，擦抹一边就可以了，那样就不易散掉。

吃馄饨有什么营养

馄饨的营养还是非常全面的，适当的吃一些可以满足身体所需的糖原脂肪以及蛋白，面粉的皮中含有谷物类物质，而肉馅里面会有一些蔬菜，羊肉馅，鸡肉馅或是猪肉馅，还会添加适量的食用油，那样就可以补充优质蛋白及其植物类脂肪物质，馄饨汤里面会添加一些虾皮汤，紫菜，这样就可以补充所需的碘元素，钙质及其蛋白，在高温多汗时，身体会消耗许多维生素，矿物质，吃一些馄饨就非常不错，虾皮可以让身体体质提升，让胃口提升，预防骨质疏松情况出现，因此在吃馄饨时里面添加一些虾皮也非常不错，可以让身体变得更加健康。