罗非鱼做鱼生有寄生虫吗(养殖罗非鱼有什么寄生虫)

罗非鱼做鱼生有寄生虫吗

罗非鱼有寄生虫。

罗非鱼的环境是浅水层，浅水层里有寄生虫，因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险，为了安全考虑，不能吃罗非鱼生鱼片，吃罗非鱼时需要完全的加热，寄生虫不耐高温，加温充足的前提下是不会有健康影响的。

罗非鱼刺身能吃吗

少吃一点，含有寄生虫。

罗非鱼一般生存在浅水区，浅水区有寄生虫，很容易被寄生，寄生虫不耐高温，罗非鱼在食用前要进行彻底的加温，等寄生虫被彻底杀掉后再食用，并且，从安全考虑罗非鱼生鱼片尽量不要食用。

罗非鱼有什么营养价值

1.罗非鱼的鱼肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必须氨基酸比如谷氨酸和甘氨酸，属于优质高蛋白商品。鱼蛋白含量不但高过肉类蛋白，同时更易于身体消化和吸收，更充分利用摄取的营养。

2.罗非鱼的鱼肉含有大量牛磺酸，其中每100g鱼肉大概有210-220mg牛磺酸。牛磺酸对人体有很大的好处。

3.罗非鱼肌肉中含有大量不饱和脂肪和一定量的DHA和EPA。DHA、EPA针对人类大脑和视力发育有很大的好处。有利于预防心脏病、髙压高脂等多种疾病，增强身体素质，维护身心健康。

煎罗非鱼如何做

首先备好用材：罗非鱼、蒜末、米酒、盐、生抽。

随后，把罗非鱼屠宰整洁，加料酒稍腌一会。

接着，把罗非鱼下油锅温火煎透。

最终，在出锅前加些盐和酱油、蒜末再焖2分钟，即可。