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适量饮酒确实有好处，尽管没有人能提供更全面的依据。科学研究和统计调查表明，适当饮酒者早逝的比例可能低于饮酒者或严重饮酒者。已经证明每天喝酒的人患心脏病的风险会降低20%。在这种情况下，一些研究人员解释说，葡萄酒可能会促进身体产生一种叫做高密度脂蛋白的化合物，这种化合物可以防止胆固醇沉积在动脉中。另一种观点强调，在红酒中发现的抗氧化剂可能会保护心脏。众所周知，酒也能使人放松，有利于缓解心理压力。这些调查报告并不鼓励人们比以前多喝酒或喝酒。过量饮酒会损害大脑、肝脏、胃和消化道。肝硬化和胰腺癌是长期酗酒者的常见病。少量饮酒会导致血压升高，增加患心脏病和中风的风险。
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