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芒果是植物绿芒树的果实，属于漆树科，含有单甲基苯、二羟基苯等复杂成分，容易引起过敏症状，但由于每个人的体质不同，吃芒果引起的过敏症状也会不同。
皮肤症状大多数群体吃绿芒后会出现皮肤过敏反应，如：嘴唇肿胀、面部皮疹、口泡、溃疡、严重侵蚀、严重瘙痒、渗出等。
呼吸道症状有些群体的过敏症状可能有点严重，可能侵入呼吸道，出现胸闷、窒息、喉咙水肿、呼吸疼痛等呼吸道症状。
消化道症状有些人吃芒果过敏可能会侵入消化道，出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等一系列消化道症状。
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