青菜豆腐汤怎么做好喝(青菜豆腐汤怎么做好喝家常)

如何做好青菜豆腐汤？

做法一：

准备盐、鸡精、蔬菜、豆腐。

豆腐及其蔬菜全部清洗干净，豆腐切成块，放入盐水中浸泡15分钟，浸泡后保留盐水，蔬菜洗成叶子，浸泡15分钟，控制水，汤锅加入适量水煮沸，然后放入豆腐块，然后用火煮15分钟，加入蔬菜，然后加入一些鸡精，盐调味，继续煮3分钟。

做法二：

准备盐、蔬菜、豆腐。

豆腐切成块，先浸泡在盐水中，蔬菜切成片，也可以浸泡在盐水中，然后取水控制干燥，锅加入适量的水煮沸，豆腐煮沸，大约15分钟可以把蔬菜放进去，加入适量的盐调味料，继续煮三分钟可以吃。

蔬菜的营养成分是什么？

1.蔬菜富含钙，在水果和蔬菜中钙含量最高，经常吃可以使骨骼生长更好，但也含有维生素K，让钙沉积在骨骼中。

2.蔬菜还富含粗纤维，能与体内脂肪结合，防止血浆胆固醇的产生，能使胆固醇代谢物，即胆酸更好地排出体外，减少脂质的吸收，也能减少动脉硬化，降低血脂，使血管弹性更强。

3.蔬菜中还含有胡罗卜素。进入人体后，能使细胞代谢能力更强，防止皮肤粗糙，避免色素沉着，使皮肤更好。蔬菜中的维生素C含量也很高。它会在体内形成透明质酸抑制剂，缓解癌细胞的活力，防止出血和牙龈萎缩，从而保护心血管系统，抑制黑色素。

4.蔬菜中含有植物激素，能使酶的产生更好。进入人体后，能抑制癌细胞的吸收。预防癌症的效果很好，还能增强肝胆的排毒能力。

5.蔬菜中含有大量的植物纤维素，可以使胃肠蠕动更强，粪便体积也可以更大，使排便效果更好，便秘问题可以有效解决。

豆腐的营养成分和价值

1.吃豆腐可以达到排毒美容的效果，对健康很有帮助，也能有效排出体内的毒素，使皮肤更有光泽、更光滑。

2.吃豆腐可以减少更年期综合征，预防前列腺癌、乳腺癌、骨质疏松症，也可以使食欲更好，因为豆腐营养丰富，矿物质含量非常丰富，可以改善食欲，使胃的消化功能更强。

3.吃豆腐可以减少心血管疾病，因为它含有不饱和脂肪，分解血管壁中的胆固醇，减少心血管疾病，保护肾脏，减少肥胖的可能性。

4.吃豆腐也能达到补钙的效果。与牛奶相比，豆腐更适合我们的体质。许多乳糖不耐症患者可以多吃豆腐。